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Angel Pet Pet廚房:五分鐘學成第一道毛孩同你都會鍾意嘅營養鮮食「三色蛋糕」!

已更新:2023年4月26日



毛孩食譜大家見得多,但你有冇諗過呢個三色蛋糕,唔單止啱你嘅毛主子,連你自己都可以你一啖佢一啖咁同佢分甘同味?貴為「寵物手工膳食大師」嘅Angel Pet Pet創辦人Katie設計咗呢個人寵共識嘅食譜,希望毛家長同毛主子可以享用美食,歡聚一刻!



呢個三色蛋糕,其實係Angel Pet Pet喺去年一個Pet Fun Day活動的食譜。Katie即場教識參加活動嘅朋友們呢個簡易居家鮮食菜餚,由製作到蒸熟,成個過程都令毛主子們全場high爆!呢個咁神奇嘅蛋糕到底點整?即刻揭曉!




最終成品好靚呀


寵物鮮食三色蛋糕 工具:預備一個 10吋的蒸籠 (或 4 / 8吋已掃油的糕盤) 準備食材:雞肉 / 鴨肉 / 鴕鳥肉等 (約300克)、西蘭花、紫薯、南瓜 (約200克)

蛋糕製法: 1. 將食材洗淨去皮切成粒、肉洗淨同樣切成粒,各顏色分三次放入攪拌機,攪拌至肉泥狀即成。

綠 - 西蘭花+鴕鳥肉 紫 - 紫薯+鴨肉 黃 - 南瓜+雞肉 2. 選擇合適蛋糕模,分層次層層放入肉泥,每層肉泥必需要壓紮實 3. 面鋪錫紙,用大火隔水蒸約 30分鐘。用竹籤或針插入蛋糕,沒黏著即是熟透,即成。不燙手就可脫模,乘涼後便可裝飾。

唧花材料 (代替 buttercream) 比例:1 : 4 1: 例20g - 原味無糖乳酪 4: 例80g - 淮山(可根據心水顏色改變食材,如紫薯/紅甜椒/紅蘿蔔/馬鈴薯)


靚靚之餘又有營養嘅鮮食蛋糕,有咩健康價值呢?一齊嚟睇下喇!

【雞肉】性味甘溫,主治功用十分廣泛,不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經,對虛勞、消瘦、 水腫、病後虛弱、久病體虛、健康調理、產婦補養等,效益都很顯著。


【鴕鳥肉】具有低脂肪、低熱量、低膽固醇的特質,其脂肪含量較其他肉類少二分之一,被 視為最健康的紅肉。


【鴨肉】性涼,可以幫助狗狗降火,緩解淚痕。 並含有豐富的蛋白質以及其他狗身體所需的營養。


【紫薯】《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的好處,而紫薯作為紅薯的衍生產品,在這方面與紅薯有著異曲同工之妙,富含硒、鐵和花青素。

【原味無糖乳酪 】裏面含有發酵過的蛋白質,乳糖含量很低,發酵過的蛋白質也可以保護胃腸道粘膜,提高胃腸道抵抗力;乳酪裏面豐富的乳酸杆菌,能够維護狗狗腸道內正常菌群。


【西蘭花】中的營養成分含量高、全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、

維生素C和胡蘿蔔素等。


【胡蘿蔔】素屬平性食品,不溫不寒,具有補中益氣、壯元陽、安五臟、含多種維他命的功效。蘿蔔還含有植物纖維,能促進胃腸蠕動,幫助消化吸收還能健脾除濕,降低血脂和血糖。




三隻顏色,三種口味同營養!



全部都係新鮮食材,絕不馬虎!



得未呀!主子肚餓喇!



蒸完之後香噴噴,好靚啊!



咩話?純天然無添加?等我試真啲先!



食到小朋友成個頭埋咗落啲蛋糕度!

食譜由Angel Pet Pet創辦人Katie Chow提供 曾獲2022度亞洲國際品牌節 『寵物手工膳食大師大獎』


唔得閒整愛心餐,但又想從零食幫毛孩補充營養? 即刻睇下Angel Pet Pet嘅有營潔齒餅,健康美味又便捷



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