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潔齒餅前世今生:原來由一套劇集開始?

已更新:2023年4月26日



從電視劇出現的靈感

愛犬Angel從小到大的腸胃比較敏感,Katie在食材方面格外小心,更開始研發針對敏感毛孩的低敏素食糕餅。

熱愛中華傳統膳食文化的Katie,看過熱門劇集《延禧攻略》後受到啟發,想把點心做成中式糕餅造型,再加入嚴選養生食材,外表精緻之餘味道鮮美,盡情寵幸每個毛孩家長心中的「皇太子」。


由雪櫃「出走」而成的糕餅

然而,鮮食蒸糕的保質期有限,保存溫度和空間亦較為講究,Katie擔心會對部分主人而言不夠方便。經過無數改良後,乾爽脆口的潔齒餅便誕生了。

用杏仁餅作原型的「四阿哥腳印印香酥」,以鷹咀豆和胚芽取代杏仁,保留同樣的穀米香氣。而以淮山和杞子為主材的「犬歲爺燒餅」,原來由同是狗主的朋友,為使肉食敏感的愛犬得口福而提議。這些點滴,也成了Kaite在研發途中的重要靈感。


美味而營養的烘焙秘密

為增加烘焙質素,Kaite在選材方面也經歷不同考量和試驗,「Angel食過嘅葡萄糖雖然可以補充營養,但係擺焗爐高溫烤製就會造成反效果。」後來選了清熱滋潤的羅漢果糖,在幾次改良後又換成更有營養價值的海藻糖,作為天然防腐劑之餘,更能補充維他命、礦物質及膳食纖維,紓緩敏感皮膚和腸胃。雖然海藻糖成本較高,想到這份心意能使毛孩多一個減少添加、倍增美味的選擇,Katie深信值得堅持。

把愛帶到毛孩嘴邊的尊貴貢品

不論是蒸糕還是潔齒餅,每個毛主子的滿足表情也是Angel Pet Pet研發「貢品」的最大動力。如果還沒想好怎樣慰勞你家「太子爺」、「太子女」,不妨入手兩件宮廷風寵物糕品,讓毛孩們大快朵頤!即刻購買有營潔齒餅!



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